깐깐하게 고르는 유기농 제품

단순히 의식주를 해결하는 시대에서 식도락을 중시하는 시대로 넘어갔다면 이제는 건강을 생각하는 시대가 도래했다. 각종 공해와 유해 환경으로 인해 먹거리 하나도 소홀히 넘길 수 없게 된 것. 이와 더불어 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 유기 농산물이나 환경 친화적인 재료로 만든 유기농 제품들이 주목받고 있다. 어떤 유기농 제품들이 있으며 어떤 제품을 선택해야 하는지, 유기농 제품을 구입할 수 있는 사이트까지 유기농 제품에 대한 다양한 정보를 담았다.



유기농 제품이란?



엄격히 말해‘유기 농산물’은 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 땅에서 퇴비 등으로 키워낸 친환경적인 제품을 말한다. 1년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 땅에서 기른 것은 ‘전환기 농산물’, 화학비료는 뿌렸지만 농약은 쓰지 않은 것은 ‘무농약 농산물’, 농약을 일반 농산물의 절반 이하로 사용한 것은 ‘저농약 농산물’로 불린다. 가공식품의 경우는 유기 농산물을 주재료로 하고 방부제나 몸에 해로운 화학조미료를 사용하지 않은 제품을 말한다.





유기농 제품, 어떤 것부터 시작할까?



1. 매일 먹는 식품은 반드시 유기농으로 선택

쌀과 된장, 간장 같은 조미료는 물론이고 자주 먹는 두부나 달걀, 콩나물은 반드시 유기농으로 선택한다. 쌀의 경우 일반 쌀보다 가격이 30% 이상 비싸지만 건강을 생각한다면 장기적으로 볼 때 유기농 쌀을 먹는 것이 좋다. 유전자 조작으로 말이 많았던 두부나 콩나물, 달걀의 경우는 일반 제품과 가격 차이가 크지 않으므로 유기농 제품을 먹자.



2. 생(生)으로 먹는 야채와 과일도 필수

야채와 과일은 날것으로 먹는 식품인 만큼 유기 농산물을 선택하는 것이 좋다. 유기농 야채는 일반 야채보다 유효기간이 길기 때문에 오래 보관할 수 있으므로 오히려 경제적이다. 



3. 입맛, 건강 모두 책임지는 아이들 간식

아이들의 성장 발달을 저해하는 환경 호르몬과 몸에 축적되어 신경계통의 이상을 불러올 수 있는 농약, 각종 인공색소와 화학조미료의 폐해를 생각한다면 아이들이 먹는 간식 하나도 함부로 선택할 수 없다. 어렸을 때부터 유기농으로 만든 간식을 먹이면 아이들 건강은 물론이고 입맛까지 우리 것으로 지킬 수 있다. 



4. 세제도 친환경 제품이 필요

유기농 제품이라고 하면 대부분 먹는 제품만 생각하기 쉽지만 피부를 통해 흡수되는 것도 간과할 수 없다. 주방세제나 세탁세제의 경우 아무리 깨끗하게 헹궈도 찌꺼기가 약간은 남아 있게 마련이고 특히 비누나 치약 등은 직접적으로 우리 피부에 닿는 제품이므로 친환경 제품을 사용하는 것이 좋다. 





유기농 제품 제대로 고르기



1. 산지와 생산자를 꼼꼼하게 살핀다

유기 농산물을 고를 때는 산지와 생산자를 꼼꼼하게 살펴보는 것이 기본이다. 어디서 어떻게 생산되었는지 확인할 수 있고, 생산과정을 정확하게 밝히는 곳이라면 믿을 수 있기 때문. 가공식품이나 공산품의 경우 제조회사에 대해서도 미리 살펴보는 것이 좋다.



2. 유기농 인증 마크를 확인한다

국립농산물품질관리원의 인증 마크가 있는지 확인해야 한다. 사과 모양의 환경인증 마크가 붙어 있다면 일단 믿을 수 있는 제품이고, 마크의 색깔과 표시에 따라 유기 농산물, 전환기 유기 농산물, 저농약·무농약 농산물을 판별할 수 있다. 인터넷으로 확인이 어렵다면 전화상담을 통해 품질 인증 여부를 확인한다.



3. 믿을 만한 사이트를 꼼꼼하게 비교해서 선택한다

인터넷 사이트에서 유기농 제품을 구입할 경우에는 여러 사이트를 꼼꼼히 비교하는 것이 좋다. 같은 제품이라도 가격 차이가 나고 사이트마다 구비되어 있는 물건의 종류가 다르기 때문. 구매할 사이트를 결정할 때는 해당 유기 농산물의 생산자 정보와 품질 인증, 배송 방법과 배송 시간 등의 부가 서비스 또한 꼼꼼하게 체크하는 것이 좋다.



4. 겉모습에 좌우되지 않는다

화학비료나 농약을 쓰지 않는 유기 농산물은 일반 농산물에 비해 잎이 작고 거칠거나 모양이 고르지 않을 수 있다. 반면 화학비료를 사용하지 않은 탓에 활발히 광합성 작용을 해 맛이 좋고 당도가 높다. 크고 윤기가 나는 농산물은 성장촉진제나 착색제를 사용했을 가능성이 높다는 것을 기억하자.



5. 대안! 저렴한 무농약 농산물

100% 유기 농산물을 이용하는 것이 경제적으로 부담스럽다면 화학비료는 사용했지만 농약은 뿌리지 않은 무농약 농산물을 구입하는 것을 권장할 만하다. 일반적으로 무농약 농산물은 유기 농산물에 비해 20∼30% 저렴하다.


기획 / 강수정 기자  취재 / 전유선(프리랜서)  사진 / 전영기·신생화  도움말 / 동북여성민우회(3492-9999r)