한여름 밤, 눈을 사로잡는 매력적인 색깔에 달콤한 향을 더한 칵테일 한 잔으로 무드를 잡아보자. 칵테일은 의외로 손쉽게 만들 수 있다. 여기에 촛불을 곁들이면 순식간에 집 안에 한여름 밤의 Bar가 완성!
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재료 레드와인·탄산수 1/3컵씩, 애플민트 1잎, 설탕 시럽 2큰술, 얼음 1/2컵
만들기 1 믹서에 레드와인, 애플민트, 설탕 시럽, 얼음, 탄산수를 넣고 곱게 간다.
라임 블루펀치
재료 라임즙·설탕 시럽 2큰술씩, 블루 리큐어 1작은술, 탄산수 1/3컵, 얼음 적당량
만들기 1 볼에 라임즙, 블루 리큐어, 탄산수, 설탕 시럽을 넣어 잘 섞은 뒤 얼음을 곁들인다.
■요리 / 박용일 (2color Space, 02-741-2468) ■진행 / 강주일 기자 ■사진 / 원상희
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